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Edle Destillate aus der

hofeigenen Schnapsbrennerei
  • Verkostung Schnaps Edelbrände Salze Fruchtaufstriche
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  • Fruchtaufstriche und Selbstgebranntes

    Hausgemachtes vom Ignazhof

    Die naturverbundene Philosophie von Pfarrer Sebastian Kneipp bildet das Fundament unseres Ferienhofes. Auf unserem Hof gedeihen viele verschiedene Kräuter, Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen und Beeren, die wir in vielerlei kulinarischen Leckereien verwerten. Alle unsere Schmankerl vom Ignazhof eignen sich bestens als Urlaubsmitbringsel für die Daheimgebliebenen oder für eine leckere Verkostung direkt im Urlaub.

    Geistvolle Genüsse

    Hofeigene Schnapsbrennerei

    In unserer hauseigenen Schnapsbrennerei entstehen allerlei geistvolle Genüsse wie unser gern genossener Obstler oder der fruchtige Zwetschgenbrand. Sowohl die Leidenschaft für das Schnapsbrennen als auch das erforderliche Wissen und die Erfahrungen damit wurden stets von einer zur nächsten Generation weitergegeben. So entstehen mit Liebe fein destillierte Edelbrände direkt vom Ignazhof.
    Obstler und Brände vom Ignazhof Urlaubsparadies Aktivurlaub
    Selbstgemachtes vom Ignazhof Bad Wiessee Tegernsee

    Köstliche Fruchtaufstriche

    Das selbst geerntete Obst verwenden wir auch, um daraus köstliche Fruchtaufstriche herzustellen – von Brombeeren über Holunder, Quitten und Heidelbeeren bis hin zu Weintrauben. Mit den hofeigenen Kräutern werden verschiedenste Aufstriche verfeinert, gesunde und wohlschmeckende Tees gemischt und Kräutersalze für die feine Küche kredenzt.
    Traumurlaub am Tegernsee

    Apfelernte am Tegernsee

    Es gibt viele Möglichkeiten, die Sommermonate am Tegernsee zu genießen.
    Hühner füttern am Ignazhof

    Frische Hühnereier

    Ein gesunder Start in den Tag ist unser mit regionalen Produkten gefüllter Frühstückskorb.
    Kräuterpädagogin Annedore Quercher erzählt

    Im Kräutergarten

    Kräuter im Garten sind eine Augenweide und vielseitig verwendbar.


    Für eventuelle Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung!